Питание до и после тренировки — спорный вопрос в фитнесе. Многие до сих пор верят, что ради снижения веса можно часиков пять потерпеть без еды. Помните, не есть два часа до, и столько же после? Другие указывают на необходимость есть белок для роста мышц. Третьи — на важность углеводов. А четвертые рекомендуют ложечку арахисового масла с протеиновым коктейлем, чтобы не страдать повышенным аппетитом. Кто же прав? Питание серьезно зависит от текущей диеты фитнессистки и ее целей.
Что можно съесть перед тренировкой, если вы худеете
Похудение означает, что вы потребляете меньше энергии с пищей, чем расходуете в течении дня. Тут вам нужно решить следующие задачи:
1.подойти к тренировке физически готовой. Вы не должны испытывать голод, головокружение или дискомфорт. Но и тяжесть от переедания — не вариант тоже;
2.иметь в организме гликогеновый резерв, то есть в вашем активе должно быть, как минимум 3 приема пищи с 20-50 г углеводов в них, когда тренировка силовая;
3.иметь белковый резерв и много свободных аминокислот в крови, как для кардио, так и для силовой;
4.по возможности, спланировать приемы пищи так, чтобы купировать посттренировочный голод сразу при помощи легкой закуски, и обязательно сделать прием пищи после.
Профессионалы часто едят так…
Перед тренировкой три одинаковых по калорийности приема пищи, например, завтрак из овсянки с протеиновым порошком, второй завтрак из куриной грудки с гречкой и овощами, и обед из рыбы с рисом и овощами. Затем следует тренировка, и после нее — белковый снек, так, чтобы получить около 20 г белка разово (обычно коктейль из протеинового порошка или батончик высокого качества без добавления сахара), и только через полтора часа — снова прием пищи из белка и клетчатки, или даже небольшая порция углеводов, если они еще запланированы на этот день, но не съедены.
Советы тренера
В случае, если тренируетесь вечером, можете смело копировать эту стратегию, и добавить еще один прием пищи перед тренировкой за час. Пусть это будет протеиновый батончик без сахара или порция творога с фруктами. Ничего тяжелого, старайтесь уложиться в 200 г еды.
Однако для обычного похудения с высокого процента жира на адекватный… вообще не имеет значение, что вы едите до тренировки. То есть, если у вас по какой-то причине нет возможности, например, съесть кашу, но есть возможность заменить ее парой кусков хлеба — делайте. «Заморочки» про чистое питание нужны только тем, у кого процент жировой ткани ниже 18. Обычно на этом этапе мы уже видим свой пресс и рельеф мышц ног. И в этом случае соблюдают разные протоколы для кардио и силовой:
1
Перед силовой в малоповторном стиле едят 2 раза — за 3 часа некий полноценный прием пищи, например кашу, дающую в итоге порядка 30 г углеводов, кусок курицы, овощи, масло. А непосредственно за полчаса пьют углеводный напиток из линеек спортивного питания так, чтобы в кровь поступило еще 15-20 г углеводов. Его никакими белками не сопровождают. Атлеты «старой школы» вообще ели конфетку перед занятием, так что можете взять на вооружение, главное — не съесть ненароком пачку. Тут не должно быть самообмана.
«Грузить» углеводы имеет смысл перед тяжелой тренировкой. Если вы подкачиваете в этот день бицепс с трицепсом и прессом, можно обойтись и яблоком или ничем. А если вы вообще скачете по периметру с бодибаром и 2 кг гантелями, вам не нужно все это читать. Питайтесь сбалансировано от 3 до 5 раз в день, и просто старайтесь не идти на тренировку голодной или слишком сытой;
2
Перед высокоинтенсивной интервальной тренировкой едят простые углеводы — фрукты, мед, сухофрукты, за час, с небольшой порцией белка, преимущественно — сывороточного протеина;
3
Перед обычным кардио…вообще не едят, так как в этом случае часто делают его натощак. Просто выпивают аминокислотный напиток или принимают аминокислоты в капсулах. Если же кардио делается как отдельная тренировка, например, вечером, едят белок и клетчатку, то есть порцию курицы, мяса, рыбы и салат из овощей. Можно и творог поесть, что бы там ни писали на стенах в социальных сетях, он все еще усваивается человеком, и если у вас нет непереносимости лактозы, вы можете его есть.
Что съесть после тренировки, чтобы похудеть
Расстроим и обрадуем одновременно. Есть после тренировки необходимо. И если вы умудрились за день потратить все калории лишними «подходами» к машине с шоколадками и кофе, ваша диета под угрозой. Если калорий осталось совсем мало, настоятельно рекомендуем выпить хотя бы протеиновый коктейль, для тех, кто категорически боится спортивного питания — поесть белой рыбы или творога с овощами или даже «соло»
После силовой худеющие часто едят только белковые продукты и овощи, но это просто обусловлено тем, что силовая у большей части человечества — вечером, а к этому времени все углеводные приемы пищи уже съедены. На самом деле, отказ от каши вечером не ускоряет жиросжигание, особенно, если та, кто отказывается еще и не ела пресловутую кашу днем и утром. Эксперименты в духе низкоуглеводки ведут к замедлению метаболизма и провоцируют проблемы с восстановлением. Чаще всего не могут поднять вес на следующей тренировке те товарищи, которые резко занижают углеводы.
В переводе на доступный, ешьте вашу кашу, если не съели ее днем. Те, кому сложно заснуть на сытый желудок могут воспользоваться комплексным протеином или даже простым творогом в небольшом количестве.
А про еду, которая волшебным образом сжигает жир в определенное время суток, заполняет анаболические окна и прочее стоит забыть. К сожалению, у женщин просто гормональный фон не такой активный, чтобы немедленно синтезировать уйму белка сразу после часа под штангой. Потому очень важно равномерно распределить свои белки, жиры и углеводы в течение всего дня и питаться по возможности полноценно и натуральными продуктами.
Есть определенный смысл в загрузке 20 г простых углеводов сразу после тренировки теми, кто тренируется на близком к профессиональном уровне, и выполняет силово-скоростную работу. Выпить пресловутый сладкий сок вдогонку к протеиновому коктейлю стоит тем, кто занимается кроссфитом, гиревым фитнесом, или пауэрлифтингом. А вот занятия с отягощениями для похудения групповые, либо работа с тренером по постановке техники и умеренные силовые сессии такой загрузки не требуют.
Что есть после кардио
Некоторые источники рекомендуют «продлевать» жиросжигание, поедая только один белок, например, яйца или творог. Другие же указывают на то, что нет никаких научных данных, доказывающих, что углеводы в это время замедляют жиросжигание. На самом деле, в организме любителя фитнеса оно идет всегда, когда есть дефицит энергии. Потому стоит больше заботиться о том, чего и сколько вы едите в течении дня, нежели о копировании стратегий профессионалов фитнеса.
