Корицу повсеместно применяют в кулинарии, эта ароматная пряность популярна по всему земному шару. Исторической родиной специи считается Шри-Ланка. Приправу ценят не только за неординарный вкус и изысканный аромат, но и за целебные свойства. В медицинских трактатах Древнего Китая корица отмечена как универсальное средство для лечения множества болезней.
Помимо этого, пряность описывается в Ветхом Завете и в древнеиндийской книге Аюверда. Сегодня корицу используют в приготовлении кулинарных блюд, в медицине, в современной косметологии, парфюмерии и в качестве народного метода борьбы с различными заболеваниями.
Полезные свойства корицы
Современные медицинские исследования подтверждают, что употребляя эту пряность, можно улучшить функциональность всего организма, бороться с множеством заболеваний, повысить тонус и укрепить иммунитет.
Корица содержит много полезных минеральных веществ: калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк, селен, витамины группы В и витамины С, А, PP. В состав входят и дубильные вещества, антиоксиданты, эфирные масла и клетчатка. Полезные свойства корицы и ее состав позволяют бороться с многочисленными расстройствами, с лишними килограммами.
Лечение сахарного диабета
Медицинские исследования доказывают эффективность применения корицы в лечении сахарного диабета. Пол чайной ложки пряности достаточно, чтобы снизить уровень сахара и холестерина в крови.
Полифенол содержащийся в специи, помогает лучше усваивать инсулин. Людям при диабете 2 типа необходимо привести вес тела в норму, в этом также может помочь ароматная восточная пряность.
Расстройства желудочно-кишечного тракта
Антисептические свойства корицы помогут избавиться от паразитов. Приправа окажется эффективной при диарее и запорах, поспособствует отхождению лишних газов. Также она способна значительно снизить вероятность образования онкологии в толстом кишечнике.
Простудные заболевания
Лечебные характеристики корицы незаменимы при простуде. Теплые напитки, с добавлением этой приправы, отлично справляются с вирусными инфекциями, головной болью, с воспалительными процессами в слизистой носа, а также усиливают потоотделение и облегчают дыхание.
Корица применяется при лечении кашля и ангины, повышает тонус организма и защитные функции иммунной системы, устраняет слабость и значительно улучшает самочувствие. При лечении простудных заболеваний нельзя употреблять корицу с высокой температурой тела.
Природный антисептик
Антисептические свойства корицы известны с древних времен, ее до сих пор используют на Востоке, в качестве обеззараживающего средства. Если коричный порошок насыпать на свежую рану, то альдегидные вещества будут препятствовать проникновению инфекций в кровь и поспособствуют быстрому заживлению тканей.
Ароматную пряность добавляют в зубные пасты, ополаскиватели, жевательные резинки, чтобы нейтрализовать бактерии в полости рта, не повреждая зубную эмаль.
Улучшение умственной деятельности
Прием двух-трех щепоток корицы в день улучшит концентрацию внимания, укрепит память и зрение. Таким же образом можно бороться с сильной утомляемостью и раздражительностью. Пряность окажется полезной взрослым и детям для стимуляции умственной активности.
Корица — полезные свойства для женщин и для лечения половой системы
Ароматная восточная специя поможет успокоить болевые ощущения и нервную раздражительность во время менструации. При регулярном употреблении нормализуется менструальный цикл, усиливается сексуальность.
У мужчин лучше стимулируется половая система, возрастает сексуальная активность, улучшается потенция. Напитки с добавлением корицы помогают устранить инфекции в мочевой системе. Аромат специи повышает чувствительность эрогенных зон и активизирует функциональность половых желез.
Эффективная помощь при различных недугах
Корица поможет устранить грибковые заболевания, очистить желчегонную систему и печень, вывести из организма переизбыток солей желчных кислот. Специя выводит застоявшуюся жидкость, поэтому ее применяют при заболеваниях почек.
Корица способна минимизировать риск сердечно-сосудистых болезней, нормализует уровень холестерина в крови и препятствует образованию тромбов.
Ароматная пряность способствует нормализации артериального давления, снимает боли при артрите, эффективно борется с склерозом, депрессией и бессонницей.
Свойства корицы весьма неблагоприятны для злокачественных раковых образований. Доказано, что пряность сокращает рост раковых микроорганизмов и приводит к их гибели.
Корица — полезные свойства для похудения
Значительно помогает корица для похудения, регулярно принимая ее, можно сбросить 2 кг за неделю без изнуряющих диет и физических тренировок. С ее помощью ускоряется обмен веществ, пища быстрее преобразовывается в энергию, а не откладывается в жировых тканях.
При регулярном и правильном употреблении, приводится в норму работа желудочно-кишечного тракта, активируются функции самоочищения организма, лучше выводится излишняя жидкость и токсичные отложения. Аромат корицы заметно снижает аппетит, благодаря этому можно насытиться небольшим количеством пищи.
Конечно же, сладкие мучные изделия с корицей, не помогут в борьбе с избыточной массой тела, так как сахар и жиры нейтрализуют действие приправы. При помощи специи возможно похудеть, если придерживаться правильных пропорций и существенно сократить количество употребляемых жиров и углеводов.
Принимайте кефир с корицей для снижения веса
Низкокалорийный и питательный напиток из кефира с корицей, быстро насытит организм на продолжительный период времени и эффективно поможет похудеть, не нанося вреда здоровью. Для этого желательно выбирать кефир с самым низким процентом жирности и отдать предпочтение цейлонской, качественной корице.
Диетологи советуют включить в меню один из нескольких рецептов напитка основе кефира и корицы, которые помогут привести массу тела в норму.
Очень полезно для здоровья устраивать разгрузочные дни раз в неделю. Для этого нужно смешать 1,5 литра обезжиренного кефира с одной чайной ложкой корицы. В течении дня необходимо выпивать по 200 — 250 грамм напитка и не принимать другой пищи. При этом вы не будете чувствовать сильного голода.
За один разгрузочный день можно сбросить до полутора килограмм веса. Если вы сомневаетесь, что сможете продержаться целый день на одном кефирном напитке, тогда просто заменяйте им один из приемов еды, желательно ужин. За неделю такой диеты вам удастся сбросить до 3 кг.
Очистить кишечник можно, если в стакан кефира натереть одно зеленое яблоко и добавить четвертую часть чайной ложки корицы. Выпивая питательный напиток, вы поможете организму вывести шлаки и токсины, отложенные в кишечнике. Аналогичной эффективности можно достичь, если вместо яблока, добавить в кефир отруби и чернослив.
На одну порцию напитка нужно приготовить 250 грамм кефира, четверть чайной ложки корицы, две столовых ложки отрубей и две черносливины. Все составляющие коктейля нужно смешать в блендере и дать настояться полчаса в холодильнике.
Такую диету нельзя применять людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Обязательно нужно прекратить употребление кефирных коктейлей, если возникнут болевые ощущения, расстройства желудка или диарея.
Мед с корицей — полезные свойства
Корица в сочетании с медом способна оказать благотворное воздействие на организм, ускорить метаболизм, улучшить функциональность желудочно-кишечного тракта, работу печени и почек. А также обогатить незаменимыми микроэлементами и витаминами. Если привнести в ежедневный рацион мед с корицей, то за месяц можно избавиться от 7 кг веса.
Для этой цели лучше отдать предпочтение натуральному, не пастеризованному меду и высококачественной молотой корице. На одну порцию будет достаточно одной чайной ложки меда и пол чайной ложки специи.
Чтобы приготовить полезный напиток, нужно вечером залить пряность кипятком. Через полчаса, специя обогатит жидкость полезными веществами, после чего ее можно процедить. Мед добавляется лишь после того, как остынет вода. Приготовленный напиток нужно распределить на две порции, половину выпить перед сном, а оставшуюся часть употребить с утра перед завтраком.
Пить корицу с медом достаточно не больше двух раз в сутки. В течении двух-трех недель будет наблюдаться стремительное уменьшение веса, после чего процесс замедляется, так как организм привыкает к ускоренному метаболизму и подстраивается под новые условия. В таком случае необходимо приостановить употребление напитка на 10 — 14 дней, после чего можно возобновить курс.
Чайный напиток для похудения
Ощутимо похудеть, укрепить кости, ногти, зубы и волосы можно при помощи чайного напитка с добавлением корицы, ведь в ней содержится кальций. Для этого на 250 грамм травяного чая добавляется половина чайной ложки корицы, немножко имбиря и крохотная щепотка красного молотого перца.
Пить такой напиток достаточно один раз в день, в течении двух недель. Он не только ускорит метаболизм, поспособствует похудению, но и приподнимет настроение, спасет от депрессии и раздражительности.
Витамин В 6, входящий в состав восточной пряности, стимулирует выработку сератонина, который является источником превосходного настроения. Корицей можно приправлять и утренний кофе, главное не добавлять туда сахар, который нейтрализует полезные свойства пряности.
Корица — противопоказания
Безусловно, имеет корица полезные свойства и противопоказания, это обязательно нужно учесть. Нельзя употреблять пряность в слишком больших количествах, это приведет к сильному раздражению слизистой желудка. Особо аккуратно нужно относиться к этой приправе людям с язвой желудка и повышенной чувствительностью кишечника.
Корица в слишком больших дозах способна повышать кровяное давление и учащать сокращения сердечных мышц, поэтому при болезнях сердца и гипертонии противопоказано употреблять корицу чрезмерно часто и много.
Это же касается и людей с больными почками и печенью, в корице присутствует токсичный кумарин, который пагубно сказывается на здоровье этих внутренних органов. Беременным женщинам нужно категорически отказаться от корицы, так как она провоцирует сокращения матки, что повлечет за собой выкидыш. Специя противопоказана детям до 3 лет.
Важно контролировать количества употребляемой корицы, избегать возможной передозировки. Оптимальной дневной дозой является половина чайной ложки. Если принимать пряность в разумных объемах, то она будет незаменимым антидепрессантом, прекрасным средством, укрепляющим иммунную систему и приносящим ощутимую пользу для здоровья.
Правила правильного хранения
Если вы хотите, чтобы корица долго хранилась и не утрачивала полезных качеств, необходимо поместить ее в сухую, стеклянную тару и герметично закупорить крышкой. Емкость нужно убрать в темное место, подальше от излишней влажности. Таким образом, целительные характеристики молотой специи будут сохраняться полгода, а палочки корицы не утратят полезности на протяжении одного года.
[[[Статья в тему:
Рецепты смузи для блендера в домашних условиях
Как укрепить иммунитет на зиму или зима без болезней
Как понизить холестерин в крови — эффективные способы понижения]]]
