Манго является очень вкусным фруктом, но обладает не особенно приятным запахом. Поэтому идеальное решение — сочетать этот тропический фрукт с ароматной малиной и апельсином. Смузи из малины и манго — это очень вкусный, ароматный и питательный напиток, который понравится мальчишкам и девчонкам, а также их родителям.
Калорийность этого лакомства составляет 67 ккал на 100 г напитка. Также в нём содержится много микроэлементов и почти весь спектр витаминов. Например, стаканом смузи из малины и манго объёмом в 250 мл можно сразу же покрыть суточную необходимость в витамине С. Кроме того, готовить такой чудо-напиток крайне легко.
Для приготовления мангово-малинового смузи вам понадобится:
- 300 г мякоти манго;
- 200 г свежей малины;
- 100 мл молока жирностью 3,5%;
- 30 г сахарного песка или пудры.
Этапы приготовления:
1. Малину сперва следует тщательно перебрать и промыть. Затем её нужно положить в блендер и залить молоком. Молоко с малиной взбивается около 2 минут, затем получившуюся смесь нужно попробовать. Если она получилась кислой, то добавьте сахарный песок или пудру и снова хорошенечко взбейте. Получившуюся малиново-молочную смесь разливаем по стаканам, а чашу блендера моем.
2. Затем необходимо выжать сок из апельсина. Это можно сделать вилкой, поворачивая фрукт вокруг зубчиков и сживая, или специальной соковыжималкой для цитрусовых.
3. Затем нужно промыть и обсушить манго, удалить кожицу и кость, нарезать тропический фрукт на кусочки, положить их в блендер и хорошенько протереть. К пюреобразному манго добавляем свежевыжатый апельсиновый сок и снова взбиваем блендером в течение пары минут. Должна получиться ярко-оранжевая однородная масса.
4. Теперь самый сложный этап: нужно манго-апельсиновую смесь аккуратненько поместить в стакан с малиной таким образом, чтобы слои не смешались. Для этого можно использовать столовую ложку, перевёрнутую донышком вверх. В принципе, можно и перемешать манговый и малиновый слой, но в двухцветном варианте напиток гораздо симпатичнее. Украсить малиново-манговый смузи можно листиком мяты или свежими ягодами. Фруктово-ягодный витаминный напиток готов!
Также для приготовления смузи можно использовать и кокосовое молоко.